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什么是辣木籽

辣木(Moringa)又称鼓槌树(Drumstick tree),原产印度北部。印度尼西亚辣木与中国灵芝、美国西洋参并称“世界三宝”。辣木籽为辣木树的种子,富含辣木籽油。

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辣木在印度的种植历史

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辣木Moringa oleirer0 Lam(mirecle).又称鼓槌树、马萝卜、不死树、萝卜树等。属辣木科.原产于北印度亚喜马拉雅区域及非洲。广泛分布在印度、埃及、菲律宾、斯里兰卡、泰国、马来西亚、巴基斯坦、新加坡、古巴、尼日尼亚、坦桑尼亚等国。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素。作为蔬菜和食品有增进营养。 因此被誉为“神奇之树”、 “生命之树 ” 。辣木生长快、用途多、耐干旱、易栽培。 可适宜多种生态环境及农场系统。现栽种面积及需求量正不断增加。


印度原产辣木的几大特点:
1、纯天然有机种植,安全无污染。
2、印度辣木籽颜色偏暗黑!


辣木籽营养解析

世界各国都用辣木籽烹制食物:在孟加拉国和斯里兰卡,冈比亚等国,辣木籽与椰子、芥末混合,制成各种各样的咖喱菜肴或添加到珍珠鸡等食物中。树叶切细了,用作蔬菜和沙拉装饰,也用于代替香菜。在东爪哇,辣木籽用于做酸汤或混合蔬菜汤。在马尔代夫,树叶加洋葱和干辣椒与金枪鱼片混合油炸;在巴基斯坦,把辣木籽花水煮后,加在土豆泥中煮熟,是一种特殊味道的菜;辣木籽的绿色豆荚、 树叶和花朵用于各种各样的泰国菜,比如咖喱菜、 炒菜、 汤水、 蛋卷和沙拉等。




一般来说,刚开始食用最好一天食用1-3次,每次2-4粒。        注意:每天食用最多不超过12粒。

特别提醒:孕妇、气喘以及低龄儿童禁止食用辣木籽。辣木籽的外壳可以用来泡水喝或者用来净水。

我们的辣木籽实拍!

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